完整粒率(%)

种皮

损伤粒率(%)

杂质含量(%)

水分含量(%)

色泽、气味

粗蛋白质含量（g/100g）

合计

其中:

热损粒

≥85.0

黄色、淡黄色混有异色粒限度为5.0%

≤3.0

≤0.5

≤1.0

≤13.0

正常

≥36且＜37